Tuesday, July 31, 2018

Yến sào và Cách chưng yến sào cho bà bầu bổ dưỡng nhất

Trong yến sào có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ đang mai thai, tuy nhiên làm thế nào để sử dụng yến sào cho phụ nữ khi mang thai không phải ai cũng biết đến.  

Những tác dụng của yến sào đối với bà bầu

Đông Tây Y tất cả đều thừa nhận những tác dụng tuyệt vời của yến sào đối với sức khỏe thai phu. Yến sào tác dụng bồi bổ rất lớn vì có chứa nhiều protein và 18 loại acid amin, cùng với khoáng chất Ma nhê, sắt, kẽm là những thành phần có ích cho thai nhi và thai phụ.






  + Bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu: Các nghiên cứu đã chứng minh, chất axit amin Glycine giúp giảm nguy cơ tiền kinh giật ở người mẹ và giúp thai nhi phát triển toàn diện. Bên cạnh đó, thành phần Acid amin Tryptophan giúp người mẹ giảm căng thẳng mệt mỏi, đồng thời giúp trẻ tăng trưởng tốt đồng thời cân bằng nitrogen ở người mẹ. Ngoài ra yến sào còn giúp giảm các triệu chứng đau nhức, mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt của bà bầu

  + Yến sào làm giảm triệu chứng ốm nghén hiệu quả: Khi mới mang thai trong 3 tháng đầu, cơ thể bà bầu có nhiều thay đổi nhiều về hooc-mon dẫn đến triệu chứng ốm nghén, nôn, sợ mùi thức ăn. Yến sào sẽ giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ 1 lượng vi chất cần thiết từ đó tăng cường sức đề kháng cho bạn cảm giác ăn ngon ngủ sâu hơn, làm cho cơ thể bà bầu khỏe mạnh, tâm trạng thoải mái sẽ dễ dàng vượt qua thai kỳ một cách nhẹ nhàng.

  + Giúp thai nhi phát triển toàn diện: Bên cạnh việc bồi bổ cho bà bầu thì yến sào có giúp xương cốt thai nhi phát triển khỏe mạnh ngay từ tháng đầu tiên. Yến sào sẽ cung cấp các khoáng chất và vi chất, canxi, kẽm…vô cùng cần thiết với sức khỏe mẹ và sự phát triển của thai nhi. Bé của bạn sẽ phát triển nhanh từ khi còn trong bụng mẹ và đây chính là tiền đề cho sự phát triển về thể trạng và não bộ của bé khi chào đời. Con sinh ra khỏe mạnh, sức đề kháng cao, mẹ càng ngày càng trẻ đẹp đó chính là mơ ước của biết bao nhiêu người phụ nữ. Để được như vậy, các mẹ bầu cần biết cách chọn những loại thức ăn có lợi cho cả mẹ và bé. Một trong những thực phẩm được xem là cực tốt cho phụ nữ mang thai đó chính là tổ yến.

Hướng dẫn sử dụng yến sào cho bà bầu


   Có một sự thật là mặc dù ai cũng biết ăn yến sào tốt cho bà bầu nhưng lại không có mấy người biết ăn đúng cách để phát huy tối đa hiệu quả. Bà bầu chỉ nên ăn yến sau tháng thứ 3 của thai kỳ là quan điểm chưa chính xác. Bởi yến không hề gây ra bất kỳ ảnh hưởng không tốt nào đến mẹ và bé, mà ngược lại còn là loại thực phẩm mà mẹ bầu nên ưu tiên đưa vào chế độ dinh dưỡng của mình ngay tháng thai đầu tiên. Tuy nhiên, các mẹ cần biết biết cách ăn yến sào sao cho đúng.

 - Dưới 3 tháng: mỗi tuần nên ăn 3 lần, mỗi lần không quá 3gr, nên ăn vào lúc đói và tốt nhất là ăn lúc yến còn nóng, khi chưng yến nhớ cho thêm vài lát gừng để cân bằng tính hàn của yến sào sào.. Giai đoạn này các cơ quan trong cơ thể bé bắt đầu hình thành, chưa phát triển ổn định. Lượng chất dinh dưỡng cần cung cấp cho bé cũng chưa cần nhiều vì thế chỉ cần các bạn ăn uống bình thường là đã đủ dinh dưỡng cho bé.

 - Từ 3 – 7 tháng: người mới sử dụng yến sào lần đầu nên thử với một lượng vừa phải khoảng 1 – 2gr yến khô một ngày, nếu thấy kết quả tốt thì có thể tăng dần lượng sử dụng trung bình khoảng 3Gr, nên dùng cách ngày đều đặn, dùng trước khi ăn sáng hoặc trức khi đi ngủ để bụng đói.

 - Tháng 8 – 9: nên giảm liều lượng yến sào bổ sung vào cơ thể, 1 ngày dùng khoảng 4gr yến sào, trung bình khoảng 60gr/tháng. Cách dùng yến sào như trên.






 - Sau khi sinh: thời kỳ sinh con cần rất nhiều năng lượng, những mệt mỏi và đau đớn do những vết thương khi sinh con sẽ làm các mẹ khó khăn hơn trong việc ăn uống và hấp thu dưỡng chất. Hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm yến sào khác nhau bao gồm yến sào tinh chế và yến sào sơ chế. Người tiêu dùng có thể tham khảo lựa chọn sản phẩm phù hợp với điều kiện tiêu dùng, khả năng chế biến. Đối với những người không có nhiều thời gian chăm sóc sức khỏe nên chọn yến sào tinh chế với để tiết kiệm thời gian làm sạch.

 Yến sào sào là một trong những thực phẩm có nhiều dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao. Yến sào khánh hòa mang đến cho người sử dụng những ưu điểm nổi bật cũng như trở thành một món ăn hấp dẫn với rất nhiều cách chế biến. Yến sào sào phù hợp với mọi đối tượng sử dụng trong đó có bà bầu. Yến chưng cho bà bầu có nhiều cách làm giúp các bà bậu có được những món ăn dinh dưỡng nhất. Cách chưng yến sào cho bà bầu thơm ngon và bổ dưỡng nhất sau đây sẽ giúp cho các bà bầu có được những cách chế biến món ăn này tốt nhất. Đối với yến cho bà bầu có rất nhiều cách thực hiện với nhiều món ăn thơm ngon và các bạn nên thực hiện theo những món ăn và cách làm như sau:

Cách chưng yến sào đường phèn hạt sen ngon cho bà bầu


Đây là một trong những món ăn đơn giản, dễ ăn nhất từ yến sào. Các bạn cần thực hiện như sau:
+ Chuẩn bị: yến sào 3 – 5g, hạt sen, đường phèn, nước và nồi chưng. + Sơ chế: Các bạn cần cho yến sào vào nước ngâm từ 30 phút sau đó làm sạch tổ yến, vớt ra để ráo nước. Hạt sen cho vào ngâm và làm sạch trước. + Cách chế biến: Cho yến sào sào vào nồi chưng với lượng nước ngập tổ yến. Hạt sen các bạn cần hấp cách thủy cho chín. Chưng yến sào trong 30 – 45 phút và sau đó các bạn cho hạt sen đã hấp chín vào, chưng thêm 5 phút nữa. Cuối cùng cho đường phèn đủ dùng vào và bắc ra, có thể cho thêm vài lát gừng để có được những món ăn thơm ngon nhất.

Cách chưng yến sào nấu với gà ác thơm ngon và bổ dưỡng cho bà bầu




Món ăn này các bạn cần thực hiện như sau: + Chuẩn bị: 3 – 5g yến sào, 1 con gà ác đã làm sạch, 1 gói thuốc bắc, 1 ít gia vị đủ dùng. + Sơ chế: Cho yến sào vào nước ngâm khoảng 30 phút và sau đó vớt ra để ráo nước. + Chế biến: Gà ác làm sạch, cho vào nồi nấu cùng thuốc bắc, chú ý chưng gà 60 phút trước khi cho thuốc bắc vào. Yến cho vào chưng riêng khoảng 20 phút. Sau đó các bạn cho yến sào vào nồi gà và đung thêm 5 phút nữa là được.

Đó là những cách chưng yến sào cho bà bầu đơn giản nhưng đảm bảo được sự bổ dưỡng nhất mà các bạn không nên bỏ qua.

Bà bầu có nên ăn yến sào không?


Ngoài những cách chưng yến sào cho bà bầu thì câu hỏi bà bầu có nên ăn yến sào không được rất nhiều người thắc mắc. Đối với yến sào rất phù hợp cho sức khỏe của người sử dụng và có được nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng. Nhưng đối với các bà bầu, các bạn cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng để có thể đảm bảo được giá trị dinh dưỡng của yến sào với bà bầu cũng như an toàn nhất cho thai nhi. Cách chưng yến sào cho bà bầu bổ dưỡng nhất

No comments:

Post a Comment